PAVOS PIERNAS Y LECHONES
Steps:
- Al horno a 250 centigrados media hora por cada Kg. Frotar la pieza con paprika y rellenar con los demas ingredientes.INTRODUCIR EN EL PAVO UN POCO DE AJO MOLIDO Y YERBAS DE OLOR COMO, LAUREL, SALVIA Y ROMERO Y BAÑARLO CON UN POCO DE VINO TINTO, PAPRIKA Y BRANDY CON AGUA, CON LO CUAL SE MOJARÁ LA PIEZA VARIAS VECES DURANTE EL COCIMIENTO A 250 GRADOS CENTIGRADOS O 482 FARENHEIT DURANTE MEDIA HORA POR CADA KG, ES DECIR, SI SU PAVO PESA
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