HORNEADO DE ARROZ CON POLLO Y QUESO

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Utiliza tu horno de la manera más productiva al preparar esta riquísima receta de horneado de arroz con pollo y queso.

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Categories Casa

Time 40m

Yield 6 porciones de 1 taza cada una

Number Of Ingredients 7

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Ingredients

1 taza de leche
6 onzas de VELVEETA®, cortado
1/2 taza de salsa mexicana mexicana roja
3 tazas de arroz cocido
2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 lata (11 oz) de maíz (elote), escurrido
1/4 taza de cebollitas verdes picadas

Steps:

Precalienta el horno a 350ºF. Cuece, revolviendo frecuentemente, la leche con la salsa y el VELVEETA en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que éste se haya derretido; reserva.
Mezcla el arroz, el pollo, el elote y las cebollas en una fuente cuadrada para hornear de 8 pulgadas. Agrega la mezcla de VELVEETA; revuelve suavemente.
Hornea la mezcla durante 30 minutos o hasta que esté bien caliente (160ºF).

Nutrition Facts : Calories 320, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g