SOPA CREMA DE PAPA

Sopa crema de papa image

Fácil de preparar, la crema agria le da a esta sopa su rica y cremosa textura.

Provided by My Food and Family

Categories Casa

Time 45m

Yield 6 porciones de 1 taza cada una

Number Of Ingredients 8

Ingredients

1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
16 dientes de ajo, bien picados
1/2 taza de harina
1 libra de papas peladas y picadas
6 tazas de caldo de pollo
3/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocido y triturado
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Calienta el aderezo y el ajo a fuego medio en una olla grande durante 5 minutos, revolviendo frecuentemente. Agrega la harina y cocina durante otros 3 minutos.
Añade las papas y el caldo de pollo; deja que hiervan. Reduce la temperatura; cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Incorpora poco a poco la crema agria; cocina durante otros 5 minutos a fuego bajo. Decora cada porción con tocino y queso.

Nutrition Facts : Calories 290, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g