SARTéN DE FIDEOS CON POLLO Y QUESO

Sartén de fideos con pollo y queso image

Tiene queso, pollo y fideos y se cocina rápidamente en una sartén. ¿Qué más se puede pedir?

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Categories Casa

Time 30m

Yield 6 porciones, aprox. 1-1/2 tazas cada una

Number Of Ingredients 7

Ingredients

3 tazas de fideos al huevo, sin cocinar
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas tamaño bocado
2 tazas de brócoli picado congelado
1/2 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese

Steps:

Hierve agua en una olla grande a fuego alto. Incorpora los fideos y el pollo; cocínalos durante 8 min. o hasta que el pollo esté cocido y los fideos, blandos; agrega el brócoli durante los últimos 6 minutos de cocción. Escurre todo.
Regresa la mezcla de fideos a la olla. Incorpora el caldo, el queso crema y la mayonesa; mezcla todo bien. Hierve esto a fuego medio-bajo de 2 a 3 min. o hasta que el queso crema se derrita completamente y la salsa esté bien mezclada, revolviendo constantemente.
Agrega el queso desmenuzado; cocínalo revolviendo durante 1 min. o hasta que esté derretido.

Nutrition Facts : Calories 380, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g