SALTEADO DE CARNE DE RES Y VERDURAS

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Buena nutrición... ¿en minutos? Sí, con este rápido salteado de coloridas verduras (vegetales) y un sabroso bistec.

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Categories Cocina internacional

Time 20m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 8

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Ingredients

1/4 taza de salsa de soya (soja) con menos sodio (lite)
2 cucharadas de aderezo Catalina reducido en grasa KRAFT Lite CATALINA Dressing
3/4 cucharadita de jengibre en polvo
1 libra de falda de res (flank steak), cortada en tiras delgadas
2 cucharaditas de maicena (fécula de maíz)
1 paquete (16 oz) de verduras (vegetales) congeladas para salteado; descongélalos y escúrrelos antes de usar
2 tazas de arroz integral de grano largo, cocido y caliente
1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados Dry Roasted Peanuts

Steps:

Mezcla bien la salsa de soya, el aderezo y el jengibre.
Mezcla la carne con la maicena; caliéntala y revuélvela en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto 3 min. o hasta que esté cocida. Añade las verduras (vegetales) y la mezcla de salsa de soya; cocina y revuelve 3 min. o hasta que la salsa esté espesa y las verduras se hayan calentado bien.
Sirve la mezcla de carne sobre el arroz; completa el plato con los cacahuates.

Nutrition Facts : Calories 390, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g