POLLO ASADO CON SALSA Y PAPAS CON QUESO PARMESANO

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Categories Casa

Time 55m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 6

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Ingredients

1 libra de papas rojas pequeñas (aprox. 8), en cuartos
1/4 taza de vinagreta italiana preparada con aceite de oliva extravirgen KRAFT Italian Vinaigrette Dressing made with Extra Virgin Olive Oil
1-1/2 cucharadita de chile en polvo, cantidad dividida
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 lb)
1/4 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Calienta el horno a 400ºF.
REVUELVE las papas con la vinagreta en un molde antiadherente de 13x9 pulgs.; espolvoréalas con ½ cdta. de chile en polvo. Hornéalas 25 min.
REVUELVE las papas; apártalas hacia los lados del molde. Coloca las pechugas de pollo sin amontonarlas en el centro del molde; espolvoréalas con el resto del chile en polvo. Rocíalas con la salsa para asar.
HORNEA las pechugas 20 min. o hasta que estén cocidas (alcancen una temperatura interna de 165ºF) y se ablanden las papas. Pasa las pechugas a un platón. Revuelve las papas para recubrirlas de forma pareja con el líquido que quedó en el molde. Ponlas alrededor del pollo en el platón; espolvoréalas con el queso parmesano.

Nutrition Facts : Calories 280, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g