COCTEL DE CAMARONES EN SALSA ROSADA

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Categories Casa

Time 45m

Yield 12 porciones

Number Of Ingredients 10

Ingredients

el jugo de 1 limón verde (lime)
1 libra de camarones medianos limpios, cocidos y escurridos
1/2 taza de mayonesa con aceite de oliva reducida en grasa KRAFT Mayo with Olive Oil Reduced Fat Mayonnaise
1/4 taza de salsa kétchup HEINZ Tomato Ketchup
1/2 cucharadita de salsa inglesa LEA & PERRINS Worcestershire Sauce
3 pepino s medianos sin semillas y cortados en cuadritos
1 cucharada de cebolla morada cortada en cuadritos muy pequeños
2 tazas de lechuga romana cortada muy finamente
4 aguacate s cortados en cuadros pequeños
2 cucharadas de cilantro fresco cortado muy finamente para decorar

Steps:

VIERTE el jugo de limón verde (lime) sobre los camarones en un tazón. Déjalos estar por unos 3 minutos. Escurre los camarones.
Salsa Rosada: Aparte, en un plato hondo coloca la mayonesa, el kétchup y la salsa Worcestershire. Revuelvelo todo muy bien.
MEZCLA la salsa rosada con camarones, el pepino, y la cebolla en un tazón grande de vidrio o de plástico. Refrigéralos por 30 minutos.
En 12 tazones pequeños coloca en el fondo una capa de lechuga, una de aguacate y la mezcla de los camarones. Espolvoréales el cilantro.

Nutrition Facts : Calories 0 g, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g