BURRITOS DE CARNE DE RES Y QUESO

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Provided by My Food and Family

Time 20m

Yield 4 porciones de un burrito cada una

Number Of Ingredients 9

Ingredients

1/2 libra de carne molida de res extra magra
2 cucharaditas de chile en polvo
1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1/2 taza de salsa mexicana
3/4 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese
4 tortillas de harina (10 pulgadas)
1 taza de lechuga romana desmenuzada
1 tomate (jitomate), picado
1/4 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream

Steps:

Cocina la carne y el chile en polvo, revolviendo frecuentemente, en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que la carne ya no esté rosada. Incorpora los frijoles y la salsa; cocina, revolviendo de vez en cuando, durante 5 min o hasta que esté bien caliente. Retira del fuego. Agrega el queso y revuelve.
Unta la mezcla de carne en el centro de las tortillas; pon encima la crema agria, el tomate y la lechuga.
Dobla los lados opuestos de cada tortilla y, a continuación, enrolla al estilo burrito.

Nutrition Facts : Calories 490, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g