ZUCCHINI ROQUEFORT TARTE

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Categories     Vegetable

Yield 6 people

Number Of Ingredients 6

1 pâte brisée
100 à 200 gr de roquefort (selon le gout)
3 ou 4 œufs
lait
20 cl de crème fraiche épaisse
Sel, poivre

Steps:

  • Etaler la pâte dans le moule, en la piquant avec une fourchette. 2. Couper les courgettes, pelées ou non, en fines rondelles, les disposer sur toute la surface. 3. Disposer des dés de roquefort un peu partout sur les courgettes. 4. Mélanger dans un saladier les œufs, la crème fraîche et le lait. 5. Saler et poivrer l'appareil ainsi constitué, puis le verser sur les courgettes et le roquefort. 6. Cuire à four chaud pendant 40 mn, jusqu'à ce que ce soit bien doré!

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