TORTA DE BISTEC CON CEBOLLA Y QUESO

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Provided by My Food and Family

Time 25m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 9

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Ingredients

1 cucharada de salsa original A.1. Original Sauce
2 rodajas de chiles jalapeños en escabeche, grandes, con 1 cda. del líquido, cantidad dividida
1 cebolla grande, rebanada
1 libra de bistec de aguayón (beef sirloin steak) deshuesado, cortado en tiritas
6 rebanadas grandes de queso colby monterrey KRAFT Big Slice Colby Jack Cheese Slices
3/4 taza de frijoles refritos, calientitos
1/3 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
2 cucharadas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
6 bolillo s, partidos

Steps:

Mezcla la A.1. con el líquido del jalapeño. Pica los jalapeños; reserva. Cocina la cebolla en una sartén grande durante 5 min. o hasta que se dore, revolviéndola frecuentemente. Sácala de la sartén y tápala para mantenerla caliente.
Agrega la carne a la sartén en tandas; cocínala 2 min. o hasta dorarla parejamente, revolviendo de vez en cuando. Pon toda la carne en la sartén junto con la cebolla y la mezcla de salsa para bistec; cocina esto durante 2 min. o hasta que la carne esté cocida, revolviendo de vez en cuando. Retírala del fuego; ponle encima el queso. Tapa la sartén. Deja reposar durante 3 min. o hasta que el queso se derrita.
Unta los bolillos por dentro con los frijoles, la mayonesa y la mostaza; rellénalos con la carne y los jalapeños.

Nutrition Facts : Calories 500, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g