SOFRITO DE PUERTO RICO

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Categories Casa

Time 15m

Yield 16 porciones de 2 cdas. cada una

Number Of Ingredients 7

Ingredients

1 cebolla amarilla, cortada en trozos
2 pimientos (pimentones) verdes dulces tipo banana o de cocinar, sin semillas y cortados por la mitad
6 ajíes (chiles) dulces, sin semillas y cortados por la mitad
6 dientes de ajo, pelados
6 hojas de recao
1/2 taza de hojitas de cilantro fresco, medidas sin apiñarlas
1/2 cucharadita de hojas secas de orégano

Steps:

Procesa todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia homogénea.

Nutrition Facts : Calories 15, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g