SABROSO BISTEC AL ACHIOTE CON ARROZ

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Vive los mejores sabores de nuestras tradiciones con deliciosos platillos como este sabroso bistec al achiote con arroz.

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Categories Casa

Time 35m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 9

Ingredients

2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 libra de bistec de falda de res (flank steak), cortada por la mitad a lo largo en tiritas de 1/4 de pulgada
1 taza de arroz blanco, sin cocer
1 paquete (6 onzas) de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picado
1-3/4 taza de agua
1 paquetito (1 cucharadita) de condimento con culantro y achiote
1 lata (15-1/2 onzas) de gandules, enjuagados, escurridos
1 lata (15 onzas) de tomates (jitomates) en cubitos al estilo mexicano, escurridos
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

Steps:

Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocínala por 2 minutos o hasta que esté dorada. Retira la carne de la sartén; apártala. Mantenla caliente.
Añade el arroz y el jamón a la sartén. Cocínalos durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Incorpora el agua y la mezcla de aderezo. Hazlo hervir; tapa la sartén. Reduce el fuego a bajo; cocina esto durante 15 minutos o hasta que el arroz esté blando.
Incorpora la carne, los gandules y los tomates; tapa la sartén. Cocina de 5 a 10 minutos o hasta que esté totalmente caliente. Cúbrelo con crema agria antes de servir.

Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g