RAPIDíSIMAS COSTILLITAS
Convierte cualquier día de la semana en una experiencia extraordinaria en un, dos por tres con esta deliciosa receta de rapidísimas costillitas. ¡Mmm... Qué ricura!
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 1h10m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Dora las costillas en una olla express a fuego medio-alto durante 4 min. por lado o hasta que estén doradas por ambos lados. Sácalas de la olla; tápalas para mantenerlas calientes. Pon la cebolla y los champiñones (hongos) en la olla; cocínalos revolviendo durante 5 min.
- Licúa la salsa A.1. y los chiles hasta que queden homogéneos; vierte la mezcla en un tazón mediano. Añádele 1 lata de frijoles escurridos y una sin escurrir junto con los tomates; mezcla todo bien.
- Vuelve a poner las costillas en la olla con las verduras (vegetales); ponles encima la mezcla de frijoles. Cierra herméticamente la tapa de la olla express. Cocina a fuego medio-alto hasta que el indicador de presión se cierre en su sitio, y la válvula giratoria empiece a vibrar suavemente. Reduce el fuego gradualmente para mantener un movimento giratorio lento y consistente. Cocina la carne 30 min. Retira la olla del fuego. Deja reposar la carne 10 min. o hasta que el indicador de presión baje. Quita la válvula giratoria, y a continuación, la tapa; incorpora el perejil.
Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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