PICANTE PASTA CON CARNE MOLIDA Y VERDURAS A LA SARTéN

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Picante pasta con carne molida y verduras a la sartén image

Juntamos pasta y carne molida con nuestro sabor latino para crear esta exquisita receta que es ideal para cuando estás cocinando para mucha gente.

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 30m

Yield 4 porciones de 2 tazas cada una

Number Of Ingredients 10

3 tazas de pasta rigatoni, sin cocer
1 libra de carne extramagra molida de res
1 cebolla pequeña, picada
4 dientes de ajo, bien picados
1 calabacita (zucchini) grande, picada gruesa
1 taza de granos de elote (maíz) frescos
1 cucharada de chile en polvo
1 tomate (jitomate) grande, picado grueso
1/2 taza de salsa mexicana
3/4 taza de mezcla de tres quesos cheddar desmenuzados con un toque de queso crema KRAFT Shredded Triple Cheddar Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA, cantidad dividida

Steps:

  • Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal.
  • Entretanto, dora la carne con la cebolla y el ajo en una sartén grande. Añade la calabacita, el elote y el chile en polvo; cocina esto durante 7 min. o hasta que las verduras (vegetales) estén blandas; recuerda revolver de vez en cuando. Incorpora el tomate y la salsa; cocina todo durante 3 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando.
  • Escurre la pasta. Añádela a la mezcla de carne; revuelve ligeramente. Incorpora 1/2 taza de queso; ponle encima el resto del queso.

Nutrition Facts : Calories 600, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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