PAY CREMOSO DE CALABAZA

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Este pay cremoso de calabaza encantará a todo el mundo por dos razones: su textura y su fabuloso sabor.

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Categories Postres

Time 3h50m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 9

Ingredients

1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza de azúcar granulada
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN, cantidad dividida
1/2 taza de calabaza enlatada
1/2 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de especia para pay (tarta) de calabaza
2 huevo s
1 base para pay (tarta) de migajas de galletas graham lista para usar (6 oz)
1 cucharada de azúcar morena

Steps:

Precalienta el horno a 350°F. Usa la batidora eléctrica para batir bien el queso crema y el azúcar granulada en un tazón grande a velocidad media. Agrega 3/4 taza de crema agria, la calabaza, la vainilla y la especia para tarta de calabaza; revuelve bien los ingredientes. Agrega uno por uno los huevos, revolviéndolos a velocidad baja cada vez que añadas otro justo hasta que quede mezclado. Vierte el batido en la base.
Hornéalo 40 min. o hasta que casi cuaje en el centro. Déjalo enfriar. Refrigéralo varias horas o toda la noche.
Mezcla el 1/4 taza de crema agria restante con el azúcar morena; ponla sobre el cheesecake, ya frío, justo antes de servir. Almacena los sobrantes de cheesecake en el refrigerador.

Nutrition Facts : Calories 340, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g