PASTEL DE NARANJA

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Yield 10 porciones

Number Of Ingredients 11

150 gramos de mantequilla
1 Lata de leche condensada La Lechera
3 huevos
2 Tazas de harina
1 1/2 Cucharaditas de polvo para hornear
2 Cucharadas de raspadura de naranja
ENVINADO:
½ Taza de azucar
1 Taza de jugo de naranja
4 Cucharadas de jugo de naranja
HORNO PRECALENTADO A 180 C o 356 F

Steps:

Acreme la mantequilla; agregue la leche condensada y los huevos y bata hasta integrar bien. Añada la harina cernida con el polvo para hornear y por ultimo, la raspadura de naranja. Revuelva suavemente. Vacíe la pasta en un molde cuadrado, engrasado y enharinado. Hornee de 30 a 45 minutos. Saque del horno y desmolde de inmediato. Aparte, mezcle los ingredientes del envinado y caliente hasta que se desbarate el azúcar. Bañe el pastel con el envinado. Deje enfriar y sirva. Decore al gusto.