PASTA CON POLLO, VERDURAS Y QUESO

Pasta con pollo, verduras y queso image

Sabemos que a todos los niños les encanta el sabor del pollo y esta receta de pasta con verduras (vegetales) y queso es una forma original de tomar ventaja de ello.

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Categories Casa

Time 35m

Yield 6 porciones de 1-1/3 taza cada una

Number Of Ingredients 9

Ingredients

2 tazas de pasta penne, sin cocer
1 cucharada de aceite, cantidad dividida
1-1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en tiritas finas, cantidad dividida
7 zanahoria s (1/2 lb), ralladas
1 cebolla rebanada
2 dientes de ajo, bien picados
6 KRAFT Singles, picados
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
2 cucharadas de perejil fresco picado

Steps:

Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, omitiendo la sal.
Entretanto, calienta 1 cdta. del aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la mitad del pollo; cocínalo revolviendo durante 2 min. o hasta que esté ligeramente dorado. Sácalo de la sartén; tápalo para mantenerlo caliente. Repite esto con el pollo restante y 1 cdta. del aceite restante. Pon en la sartén el aceite restante, las zanahorias, la cebolla y el ajo; cocínalos revolviendo durante 3 min. Añade el pollo; cocínalo 2 min. o hasta que esté cocido, revolviendo frecuentemente. Saca la sartén del fuego; tápala para mantener caliente la mezcla.
Escurre la pasta, reservando 1-1/4 taza del agua de cocción. Vuelve a poner la pasta en la olla. Incorpora el agua que reservaste y los Singles; cocínalos revolviendo durante 1 min. o hasta que los Singles estén completamente derretidos. Añade la mezcla de pollo; cocina todo revolviendo durante 2 min. o hasta que esté completamente caliente. Pon encima de la pasta el parmesano y el perejil.

Nutrition Facts : Calories 370, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g