GâTEAU AUX POMMES {MOELLEUX ET CARAMéLISé}

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Yield 4-5 people

Number Of Ingredients 13

4 pommes (ou 2 pommes 2 poires) coupées en lamelles ou en cubes
10 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe d’huile
6 cuillères à soupe de lait
1 sachet de levure
2 Å"ufs
1 pincée de sel
Quelques amandes effilées
Préparer à part:
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de rhum
40 g huile

Steps:

  • Épluchez les pommes et coupez les en tranches ou en cubes. Mélangez tous les ingrédients au batteur Ajoutez les pommes. Mettez dans un plat beurré. Enfournez thermostat 6 (180°C) pendant 30 minutes. Retirez du four. Faites fondre sur feu doux le sucre, l'huile et ajoutez le rhum. Arrosez le gâteau avec ce mélange, parsemez d'amandes effilées et remettez au four 20 minutes. Servez tiède (il est meilleur) ou froid.

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