CANELONES CON QUESO

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La espinaca y los hongos, junto con el queso, hacen que el relleno de esta comida tenga menos de 350 calorías.

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Categories Casa

Time 1h25m

Yield Rinde 7 porciones de 2 canelones rellenos cada una.

Number Of Ingredients 7

Ingredients

1 (8 oz) de rebanadas de champiñones (hongos)
2 clavos de ajo, bien picaditos
3 clara de huevo
1 (10 oz) de espinaca picada congelada (descongélala y escúrrela bien antes de usar)
1 envase (15 oz) de queso ricotta parcialmente descremado
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese, cantidad dividida
1/3 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida

Steps:

Precalienta el horno a 350ºF. Rocía una sartén antiadherente grande con aceite de cocina en aerosol. Agrega los hongos y el ajo; cocínalos 5 minutos, revolviéndolos con frecuencia, a fuego medio. Retíralos del fuego. Bate un poco las claras de huevo en un tazón mediano. Agrega la mezcla de hongos, la espinaca el queso ricotta, la mitad del mozzarella y la mitad del parmesano; mézclalos bien. Usa una cuchara y distribúyelos de forma pareja entre los canelones.
Rocía un molde para hornear de 13x9 pulgadas con aceite de cocina en aerosol y coloca los canelones dentro. Cúbrelos con la salsa para espagueti.
Hornea los canelones 40 minutos o hasta que se calienten por completo. Cúbrelos con el resto del queso mozzarella y del queso parmesano; síguelos horneando durante 5 minutos o hasta que se derrita el queso mozzarella.

Nutrition Facts : Calories 340, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g