CALABACITAS CREMOSAS CON ELOTE

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Disfruta de la cremosa textura y sabor suave de esta receta que combina calabacitas (zucchini), elote (maíz), queso, crema agria y tocino. ¡Qué ricura!

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Time 25m

Yield 8 porciones de 1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 8

Ingredients

2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
2 tazas de granos de elote (maíz) frescos
1 calabacita (zucchini), picada
1/2 taza de cebolla picada
1 taza de queso estilo mexicano desmenuzado de cuatro variedades y con un toque de queso crema KRAFT Mexican Style Shredded Four Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
3 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y desmenuzadas
1 cucharada de cilantro fresco picado

Steps:

Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora las verduras (vegetales); cocínalas, mientras las revuelves, de 8 a 10 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Retira la sartén del fuego.
Agrega el queso y la crema agria y, revolviéndolos frecuentemente, cocínalos de 3 a 5 min. a fuego medio, o hasta que se derrita el queso y la mezcla esté completamente caliente.
Cúbrelo con el tocino y el cilantro.

Nutrition Facts : Calories 140, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g