ZUPA ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW PO ANGIELSKU

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image



ZUPA ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW PO ANGIELSKU image

Categories     Bacon     Soup/Stew     Mushroom     Thyme

Number Of Ingredients 6

1/2 kg - 1/2 kg świeżych grzybów leśnych
80 grams - 8 dag cebuli
100 grams - 10 dag boczku wędzonego
1 liter - 1 litr wywaru z drobiu
1/2 liter - 1/2 litra mleka
1 recipe - sól i tymianek do smaku

Steps:

  • Grzyby oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić.
  • Boczek pokroić w kostkę, częściowo stopić, dodać cebulę, podsmażyć, połączyć z grzybami. Dusić do miękkości, często mieszając. Następnie zalać wywarem, zagotować, połączyć z wrzącym mlekiem, doprawić do smaku.
  • Podawać z łazankami.

There are no comments yet!