TACOS DE PESCADO ESTILO BAJA CALIFORNIA

Tacos de pescado estilo Baja California image

No hay nada más fresco que esta receta de tacos de pescado al estilo Baja California. Esta región es reconocida por sus sabores deliciosos e incomparables.

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Categories Casa

Time 21m

Yield 6 porciones de 1 taco cada una

Number Of Ingredients 9

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Ingredients

6 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1 cucharada de chile ancho en polvo, cantidad dividida
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
3 tazas de repollo (col), cortada en tiritas
1/4 taza de cilantro
2 cucharadas de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
1-1/2 libra de filetes de tilapia (aproximadamente 6)
6 tortillas de maíz (6 pulgadas), recién calentadas

Steps:

Combina 1/4 taza del aderezo, 1 cucharadita del chile en polvo, el azúcar y la mostaza en un recipiente mediano. Agrega la col y el cilantro; revuelve para cubrirlos.
Mezcla la salsa para asar y las 2 cucharaditas restantes de chile en polvo; esparce parejamente esta mezcla sobre el pescado. Calienta 1 cucharada del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora 3 filetes de pescado; cocina 3 minutos por lado o hasta que el pescado esté dorado de ambos lados y se desmenuce fácilmente con un tenedor; repite con el resto del aderezo y los filetes.
Coloca 1 filete de pescado en cada tortilla. Complétalo con la mezcla de col; dobla la tortilla.

Nutrition Facts : Calories 240, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g