SUSTANCIOSAS PAPAS GRATINADAS

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Estas papas gratinadas sí están repletas de sabor-con tocino, queso, crema agria y cebollinos frescos.

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Categories Casa

Time 1h30m

Yield 12 porciones de 1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 7

Ingredients

2 libras de papas rojas (unas 6)
8 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon
3 cucharadas de harina
1 taza de leche
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
3 cucharadas de cebollinos (chives) frescos picados, cantidad dividida
1 taza de mezcla de tres quesos desmenuzados con un toque de queso crema KRAFT Shredded Three Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA

Steps:

Cuece las papas en una olla con agua hirviendo durante 25 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Déjalas enfriar. Entretanto, cocina el tocino como se indica en el paquete.
Calienta el horno a 350ºF. Desmenuza el tocino; reserva 1/4 taza. Corta las papas en rebanadas de un grosor de 1/4 pulg. Bate bien con un batidor de varillas la leche con la harina en un tazón grande. Incorpora la crema agria. Añade las papas, el tocino restante y 2 cdas. de cebollinos; revuelve para cubrir bien las papas.
Vierte esto en un molde de 2 litros de capacidad, rociado con aceite en aerosol; ponle encima el queso.
Hornea las papas de 30 a 35 min. o hasta que estén completamente calientes. Espolvoréales los cebollinos restantes y el tocino que reservaste.

Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g