SCHAB PIECZONY Z MIODOWĄ SKÓRKĄ (Z GRILLA)

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image



SCHAB PIECZONY Z MIODOWĄ SKÓRKĄ (Z GRILLA) image

Categories     Grill/Barbecue     Pork

Number Of Ingredients 6

1 kg - 1 kg schabu bez kości
4 tablespoons - 4 łyżki oleju
2 tablespoons - 2 łyżki octu winnego
2 tablespoons - 2 łyżki miodu
1 tablespoon - 1 łyżka ziarna sezamowego
1 recipe - biały pieprz

Steps:

  • Schab opłukać pod bieżącą wodą, obsuszyć. Przygotować marynatę: połączyć olej, ocet, miód oraz ziarno sezamowe.
  • Otrzymaną mieszaniną posmarować schab, nadziać go na obracany rożen, umocnić z obu stron zaciskami. Opiekać około 60-70 minut, często smarując pieczeń pozostałą częścią marynaty.
  • Po upieczeniu, zdjąć rożen z uchwytów, odstawić z upieczonym schabem na co najmniej 1o minut i zsunąć z rożna.
  • Gotowy schab pokroić w plastry grubości 1 cm.

There are no comments yet!