PIMIENTOS RELLENOS HECHOS EN OLLA DE COCCIóN LENTA

Pimientos rellenos hechos en olla de cocción lenta image

Esta receta de pimientos es perfecta para tomar ventaja de tus sobrantes de arroz y de la utilidad de la olla de cocción lenta.

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Time 5h15m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 6

Ingredients

1/2 lb. de carne molida de cerdo
3/4 taza de agua, cantidad dividida
1/2 taza de salsa para asar original BULL'S-EYE Original Barbecue Sauce, cantidad dividida
2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido
1 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados
1/4 lb. (4 oz) de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulg.

Steps:

Córtales la parte de arriba a los pimientos y, a continuación, desecha estas tapas o pícalas y refrigéralas para utilizarlas en otra ocasión. Vacía los pimientos quitándoles las semillas y deshazte de ellas. Pon los pimientos a un lado.
Mezcla la carne, 1/4 taza de agua, 1/4 taza de la salsa para asar, el arroz y los chícharos. Distribuye esta mezcla dentro de los pimientos. Ponle encima el queso VELVEETA.
Mezcla el resto del agua y la salsa para asar dentro de la olla de cocción lenta. Pon los pimientos rellenos paraditos dentro de la olla; pon la tapa. Cocínalos en BAJO de 5 a 7 horas (o en ALTO de 2-1/2 a 3-1/2 horas).

Nutrition Facts : Calories 460, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g