PASTEL DE TRES LECHES ENVINADO
El pastel de tres leches es uno de los platillos consentidos de los hispanos, pero en esta receta que combina un toque de ron, es el platillo número uno.
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Categories Postres
Time 2h10m
Yield 16 porciones
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Calienta el horno a 350ºF.
- Bate la harina preparada para pastel con el agua, 6 cdas. de ron, el aceite, los huevos y 1 cdta. de nuez moscada con una batidora durante 2 min. Vierte la mezcla en un molde de 13x9 pulgs. rociado con aceite en aerosol. Hornea el pastel 30 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar 10 min.
- Perfora el pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.
- Licúa bien las leches con la crema agria, las 2 cdas. restantes de ron y la cucharadita restante de nuez moscada. Vierte la mezcla sobre el pastel; déjalo reposar hasta que la mezcla de leche se haya absorbido, volviendo a perforar el pastel si fuera necesario. Refrigéralo 1 hora. Cúbrelo con el COOL WHIP.
Nutrition Facts : Calories 350, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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