ENSALADA FESTIVA DE ARáNDANOS ROJOS Y PIñA

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Ensalada festiva de arándanos rojos y piña image

Este precioso postre de fruta se puede hacer anticipadamente para terminar con frescura una cena festiva.

Provided by My Food and Family

Categories     Postres

Time 5h40m

Yield 14 porciones de 1/2 taza cada una

Number Of Ingredients 4

1 lata (20 oz) de piña machacada, sin escurrir
2 (3 oz cada uno) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
1 lata (16 oz) de salsa de arándanos rojos enteros (whole berry cranberry sauce)
1 pera, picada

Steps:

  • Escurre la piña, reservando el líquido. Retira 1 cda. de la piña; ponla a un lado. Agrega suficiente agua fría al líquido que reservaste hasta llegar a 3 tazas; viértelo en una cacerola. Hazlo hervir. Añade esto a la gelatina en polvo en un tazón mediano y revuelve todo por 2 min. o hasta que el polvo se disuelva. Incorpora la salsa de arándanos. Enfríala en la nevera durante 1-1/2 hora o hasta que esté ligeramente espesa.
  • Incorpora el resto de la piña, la pera y las nueces.
  • Refrigera la ensalada durante 4 horas o hasta que la gelatina esté firme. Complétala antes de servir con la piña que reservaste.

Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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