ENSALADA DE PASTA CON VERDURAS Y ALBAHACA FRESCA

Ensalada de pasta con verduras y albahaca fresca image

La deliciosa ensalada de pasta con verduras (vegetales) como el brócoli, espinaca, tomates y albahaca, y espolvoreada con queso, enamorará a tu familia.

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Categories Casa

Time 1h50m

Yield 16 porciones de 1 taza cada una

Number Of Ingredients 9

Ingredients

1 libra de pasta orecchiette (en forma de orejitas), sin cocer
4 tazas de floretes de brócoli de tamaño pequeño
1 paquete (5 oz) de hojas tiernas de espinaca
2 tazas de tomates (jitomates) uva
1 pimiento (pimentón) amarillo, picado
1 paquete (4 oz) de salami clásico OSCAR MAYER Classic Salami, cortado en tiras
3/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/4 taza de albahaca fresca picada

Steps:

Cocina la pasta en una cacerola grande según indica el paquete, pero sin la sal y agregando el brócoli al agua hirviendo 4 min. antes de terminada la cocción; escúrrela. Déjala enfriar.
Usa un tazón grande para combinar la preparación de pasta con todos los demás ingredientes, excepto el queso y la albahaca. Refrigera la ensalada 1 hora.
Espolvoréala con el queso y con la albahaca justo antes de servir.

Nutrition Facts : Calories 170, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g