CHOCOFLáN DE FRESA
Bello y delicioso. Este postre de chocoflán de fresa será una exquisita adición a tu mesa de postres en cualquier reunión donde te quieras lucir.
Provided by My Food and Family
Categories Postres
Time 4h45m
Yield 24 porciones
Number Of Ingredients 12
Steps:
- Calienta el horno a 375°F.
- Vierta la mermelada en un molde con tubo central con capacidad para 12 tazas que hayas rociado con aceite en aerosol.
- Bate bien la harina para pastel, al agua, el aceite, la crema agria y 3 huevos utilizando la batidora. Vierte este batido sobre la mermelada del molde.
- Licúa la leche evaporada, el queso crema, el azúcar, los huevos restantes y el polvo seco de la gelatina hasta obtener una consistencia homogénea; pon esta preparación sobre el batido del molde. Rocía un pedazo de papel de aluminio con aceite en aerosol y cubre el postre con él con el aceite hacia abajo.
- Coloca el molde con tubo central dentro de un molde poco profundo grande. Agrega suficiente agua al molde más grande para que cubra por lo menos hasta 2 pulgs. de los lados del molde con tubo central del postre.
- Hornea el postre 1 hora 20 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes cerca del centro, éste salga limpio. Saca el molde del pastel del molde con agua y ponlo en una rejilla metálica; deja que se termine de enfriar. Refrigéralo 2 horas.
- Afloja el pastel de los lados del molde utilizando un cuchillo. Vuélcalo sobre un plato; desmóldalo con cuidado. Sírvelo con cobertura COOL WHIP y con fresas por encima.
Nutrition Facts : Calories 240, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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