CHICHARRóN DE POLLO ESTILO DOMINICANO
Si preparas este crujiente pollo frito cuando tienes invitados, querás tener una copia de la receta lista para compartirla. (¡Sí, así de rica es!)
Provided by My Food and Family
Categories Cocina internacional
Time 1h30m
Yield 8 porciones
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Coloca los muslos en un plato poco profundo. Mezcla bien el aderezo, la salsa y el jugo de limón; vierte esta mezcla sobre los muslos. Voltea los muslos para recubrilos completamente. Refrigéralo 1 hora para marinarlo.
- Escurre los muslos; desecha la marinada. Mezcla la harina, la pimienta negra y el chile en polvo en otro plato poco profundo. Agrega los muslos por tandas, dándoles vuelta para cubrirlos por todos lados. Colócalos en un plato grande.
- Calienta el aceite en una sartén grande a 325°F. Agrega los muslos por tandas; cocínalos de 11 a 13 min. o hasta que se cocinen por completo, dándoles vuelta después de los primeros 6 min. Ponlos a escurrir sobre toallas de papel.
Nutrition Facts : Calories 110, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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