CHAMPIñONES RELLENOS CON ESPINACAS

Champiñones rellenos con espinacas image

La receta de champiñones (hongos) rellenos con espinacas será una grandiosa alternativa para incorporar ingredientes buenos a la comida de tus niños.

Provided by My Food and Family

Time 35m

Yield Rinde 40 porciones.

Number Of Ingredients 8

Ingredients

1-1/2 tazas de agua caliente
1 (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
40 champiñones (hongos) frescos (2 lb)
2 de mantequilla
2 clavos de ajo, bien picados
1 (10 oz) de espinaca picada congelada, bien escurrida (descongélala antes de usar)
1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
1 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Calienta el horno a 400°F.
Agrégale a la mezcla para relleno el agua caliente en un tazón grande; revuélvela justo hasta humedecerla. Ponla a un lado. Quítale los tallos a los hongos; pica los tallos. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega los tallos y el ajo; cocínalos mientras los revuelves 5 min. o hasta que estén tiernos. Agrégalos al relleno que preparaste, junto con la espinaca y los quesos; mezcla todo bien.
Rellena los hongos. Ponlos, con el relleno hacia arriba, en un molde poco profundo sin amontonarlos.
Hornéalos durante 20 min. o hasta que los hongos estén blandos y el relleno, completamente caliente.

Nutrition Facts : Calories 50, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g