BUDíN DE CALABAZA Y NUEZ

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Budín de calabaza y nuez image

Tan solo de ver la imagen de esta bella receta entenderás el porqué se convertirá en la receta preferida de tus amistades.

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Categories     Recetas de cena

Time 1h

Yield 16 porciones

Number Of Ingredients 11

12 rebanadas de pan con canela y pasas, cortadas en cubos de 1 pulg. (aprox. 8 tazas)
4 huevos
1 taza de leche
1 lata (15 oz) de calabaza
1 taza mas 2 cdas. de azúcar morena, compactada, cantidad dividida
1 cucharadita de especia para pay (tarta) de calabaza, cantidad dividida
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
1/4 taza de jarabe (sirope) sabor a arce (maple-flavored) o jarabe para panqueques

Steps:

  • Calienta el horno a 350°F.
  • Coloca los cubos de pan en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol.
  • Bate bien, con un batidor de varillas, los huevos, la leche, la calabaza, 1 taza de azúcar, 1/2 cdta. de especia para pay (tarta) de calabaza y la vainilla. Vierte esto sobre el pan y espolvoréale las pecanas.
  • Hornéalo 45 min. o hasta que un cuchillo salga limpio al insertarlo en el centro. Enfríalo unn poco. Mientras tanto, mezcla bien la crema agria, el azúcar y la especie para tarta de calabaza restantes. Incorpórale el COOL WHIP.
  • Rocía el pudín calientito con el jarabe (sirope). Sírvelo con la mezcla de crema agria.

Nutrition Facts : Calories 210, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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