BISTEC MARINADO CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS

Bistec marinado con cebollas caramelizadas image

Tierno aguayón recubierto de salsa balsámica y A.1., servido con cebollas caramelizadas. Si éste no era un día especial antes de sentarte, seguro que lo es ahora.

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Categories Casa

Time 1h35m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 7

Ingredients

1/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
3 cucharadas de salsa original A.1. Original Sauce, cantidad dividida
2 cucharadas llenas de azúcar morena
2 dientes de ajo molidos
1 bistecs de aguayón (beef sirloin steak) sin hueso (1 lb.)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla grande, cortada en rodajas finas

Steps:

Combina el aderezo, 2 cucharadas de salsa para carne, el azúcar y el ajo hasta que se mezclen. Vierte sobre el bistec en un plato plano de cristal; voltea el bistec para que se cubran los dos lados. Refrigera por 1 hora para que se marine.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las cebollas; cocina y revuelve por 5 min. Tápalo; cocina a fuego medio-bajo por 15 min. o hasta que las cebollas se doren, revolviendo ocasionalmente.
Mientras, calienta el asador. Retira el bistec del marinado; desecha el marinado. Coloca el bistec en una bandeja para asar. Asa el bistec, a 4 pulgadas del fuego, 8 min. por cada lado o hasta que esté listo (160ºF). Retira del fuego; tápalo. Deja reposar por 5 min. antes de cortar en rodajas finas en sentido transversal a las fibras. Vierte la salsa para carne restante sobre las cebollas. Sirve con la carne.

Nutrition Facts : Calories 200, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g