ARROZ FRITO CON CAMARONES

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Este arroz frito con camarones es el platillo central perfecto para hacer brillar cualquier cena familiar gracias a su sabor sencillamente delicioso.

Provided by My Food and Family

Time 20m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 9

Ingredients

2 cucharadas de aceite
3/4 taza de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham picado
3/4 taza de champiñones (hongos) frescos rebanados
1/2 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados; descongélalos antes de usar
2 cebollitas verdes, en rebanadas
1/2 libra de camarones medianos crudos, limpios y congelados
1-1/2 taza de arroz blanco de grano largo cocido, frío
3 cucharadas de salsa de soya (soja) con menos sodio (lite)
1 huevo, batido

Steps:

Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el jamón y las verduras (vegetales); cocínalos 4 min., revolviéndolos constantemente.
Añade los camarones; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, por 4 min. o hasta que se pongan rosados.
Incorpora los ingredientes restantes y cocina todo de 2 a 3 min. o hasta que el huevo se cuaje y la mezcla de jamón se termine de calentar, revolviendo de vez en cuando.

Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g