Best Sopa Cremosa De Brócoli Sin Crema Recipes
CREMA DE BROCOLI SIN CREMA
Crema de brocoli vegana, esta receta de sopa de brocoli no lleva crema ni leche, ni ningún producto animal. Queda absolutamente deliciosa y es super fácil de hacer.
Provided by Piloncillo&Vainilla
Categories sopa
Time 30m
Number Of Ingredients 5
Steps:
- En una ollita pon el aceite y pon a dorar la cebolla. Dále unos 6-8 minutos hasta que este muy suave y con las orillas empezando a tomar un color café. Obvio sin quemarse, sólo bien doraditas.
- Pon el brócoli y agua (que lo tape como por 2-3 cm.) a fuego medio por unos 15-20 min.
- Cuando este super suavecito el brócoli, licúalo todo con robot de cocina o en la licuadora. Al final ponle sal y pimienta.
Nutrition Facts : ServingSize 1 serving, Carbohydrate 8 g, Protein 3 g, Fat 1 g, SaturatedFat 1 g, Sodium 421 mg, Fiber 3 g, Sugar 2 g, Calories 44 kcal
SOPA CREMOSA DE BRóCOLI SIN CREMA
La sopa de brócoli siempre satisface. Ésta usa arroz en lugar de crema, para lograr un sabor cremoso, pero con menos grasa.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 50m
Yield 8 porciones de 1 taza cada una
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Cocina y revuelve las zanahorias, el apio y la cebolla en aceite caliente dentro de una cacerola grande a fuego medio-alto durante 5 min. Añade el caldo y la pimienta; revuélvelos. Hazlos hervir.
- Añade el brócoli y el arroz. Reduce el fuego a medio-bajo; mantén un hervor suave de 15 a 20 min. o hasta que las verduras (vegetales) estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
- Coloca la sopa en tandas en la licuadora o el procesador de alimentos; pon la tapa. Licúa esto hasta hacerlo puré. Vuelve a colocar la sopa en la cacerola. Añade la leche y el queso; cocina la sopa de 3 a 5 min. o hasta que se termine de calentar, revolviéndola de vez en cuando.
Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
CREMOSA SOPA DE BRóCOLI
Esta cremosa sopa (tipo crema) de brócoli parece como salida de un restaurante gracias a su rico sabor. Dale un giro innovador al prepararla con coliflor.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 30m
Yield 4-1/2 tazas o 6 porciones de 3/4 taza cada una
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Cocina revolviendo la cebolla en la mantequilla en una olla mediana a fuego medio-alto hasta que la cebolla esté tierna pero crujiente. Incorpora la harina.
- Añade la leche y el queso crema; cocínalos a fuego medio hasta que este último se derrita, revolviendo frecuentemente.
- Incorpora los ingredientes restantes; cocínalos hasta que se calienten del todo, revolviendo de vez en cuando.
Nutrition Facts : Calories 250, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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