TACOS RáPIDOS DE MILANESA DE POLLO

Tacos rápidos de milanesa de pollo image

Las tiras de pollo a la milanesa (rebozadas con galletas) les dan un giro crujiente a estos tacos de pollo.

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Categories Recetas de cena

Time 25m

Yield 6 porciones

Number Of Ingredients 10

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Ingredients

6 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo pequeñas (1-1/2 lb), aplastadas hasta obtener 1/4 pulg. de grosor, cortadas en tiras de 2 pulgs. de ancho
1/3 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
30 galletas RITZ Crackers, finamente trituradas (aprox. 1 taza)
2 cucharadas de aceite
4 dientes de ajo, cortados por la mitad
6 tortillas de maíz (6 pulgs.), calientes
1 taza de lechuga troceada
2 tomates Roma (plum), picados
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1/2 taza de rebanadas de chiles jalapeños en vinagre escurridos

Steps:

Recubre una por una las tiras de pollo con la mayonesa y, luego, con las migajas.
Calienta a fuego medio 1 cda. del aceite con el ajo en una sartén mediana antiadherente. Agrega la mitad del pollo; cocínalo 3 min. o hasta que se cueza, dándole vuelta una vez. Repite el procedimiento con el resto del aceite y del pollo.
Distribuye el pollo entre las tortillas; corónalo con los demás ingredientes.

Nutrition Facts : Calories 450, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g