SOUPE DE CHAMPAGNE À L'ANANAS

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Categories     Soup/Stew     Freeze/Chill     New Year's Eve

Number Of Ingredients 7

1 ananas
1 louche de sirop de sucre de canne
1 louche de cointreau
1 louche de triple sec
1/2 louche de curaçao bleu
le jus d'un citron vert
1 bouteille de champagne

Steps:

  • La veille, découper l'ananas en petits morceaux et faire mariner avec le sirop de sucre, le cointreau, le triple sec, le curaçao, le citron vert. Mettre au réfrigérateur pendant une journée. Au moment de servir, ajouter une bouteille de champagne très fraiche. A consommer avec modération, bien entendu!

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