SOPA CREMA DE AJO ESTILO ESPAñOL

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Este clásico de la cocina culinaria española nunca pasará de moda. Prueba nuestra deliciosa receta de sopa crema de ajo.

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Categories Casa

Time 20m

Yield 8 porciones de 3/4 de taza de sopa y 5 galletas cada una

Number Of Ingredients 8

Ingredients

2 cucharadas de aceite de oliva
1 paquete (6 oz) de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picado grueso
12 dientes grandes de ajo, picados
1 cucharadita de páprika española (pimentón)
1/4 cucharadita de comino en polvo
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
3 latas (14-1/2 oz cada una) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
galletas RITZ Crackers

Steps:

Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega el jamón y el ajo; cocínalos de 1 a 2 min. o hasta que el ajo esté dorado, revolviéndolos constantemente.
Agrega el pimentón y el comino. Cocina esto 1 min. o justo hasta que las especias se tuesten.
Agrega el queso crema y revuélvelo 1 a 2 min. o hasta que esté derretido y bien combinado. Agrega el caldo; revuelve. Déjalo hervir y mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 5 min., revolviendo con frecuencia. Sirve la sopa crema con galletas.

Nutrition Facts : Calories 240, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g