RIZ ' TOUT FACILE ' [ 8 ]

RIZ ' TOUT FACILE ' [ 8 ] image

Yield 4 personnes

Number Of Ingredients 8

3 verres de riz
6 verres d'eau
3 tranches de jambon
1 petite boÃ®te de sauce tomate italienne Ã la viande (trÃ¨s important)
1 oignon
1 petite boÃ®te de champignons de Paris Ã©mincÃ©s
1 cube de bouillon de poule
emmental rÃ¢pÃ© (facultatif)

Steps:

Dans une cocotte-minute, faire revenir dans un peu de beurre ou d'huile l'oignon Ã©mincÃ©. 5 min aprÃ¨s mettre le riz jusqu'Ã ce qu'il devienne translucide. Ajouter les 6 verres d'eau et le cube. Fermer la cocotte et cuire 8 min aprÃ¨s que la soupape chuchote. Pendant ce temps couper le jambon en gros carrÃ©s. Quand le riz est cuit ouvrir la cocotte, mettre les champignons, le jambon, la boÃ®te de sauce tomate. GoÃ»ter et saler, poivrer si nÃ©cessaire (normalement : non !). Bien remuer le tout et laisser chauffer doucement quelques minutes. Servir chaud. Chacun y ajoutera le fromage Ã sa convenance.