PUDIM DE CAFÉ

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Categories     Egg

Yield 8 Pessoas

Number Of Ingredients 6

1 lata de leite condensado
6 ovos
3 dl de leite meio-gordo morno
2 c. (de sopa) de café solúvel
½ limão (raspa)
caramelo líquido q.b.

Steps:

  • Barre uma forma com caramelo e reserve. Ligue o forno a 180º C. Misture o café com o leite morno e reserve. À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão; envolva com o preparado de café. Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore com amêndoa palitada e sirva fresco.

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