POLPETTONE

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Number Of Ingredients 9

1kg veau
1kg porc
1kg boeuf
6 oeufs
ail en poudre ou congelé
3 tasses de pain pastene
sel et poivre
1 verre d'eau
2 tasses de fromage rapé

Steps:

  • former des pannini de 7 pouces de long par 3 pouces de diamètre. 1) faire frire pour la cuisson au four à 375F 1 heure; mettre au four avec carottes,celeri,patates, huile, bouillon de poulet et 1 verre d'eau chaude. 2) cuire dans la sauce tomate, trancher et servir avec un peu de sauce au centre des tranches

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