POLLO ASADO EN MOLE
¡Espera! ¿En esta receta bañan a un delicioso pollito asado a la parrilla en un sabroso mole? Apuesto que todo mundo saldrá corriendo a prepararla.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 50m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Precalienta la parrilla ya engrasada a temperatura baja. Mientras tanto, revuelve la salsa para asar, la miel, el cacao y el chile en polvo en una cacerola mediana hasta que estén bien mezclados. Cuece la mezcla, revolviéndola de vez en cuando, a temperatura media durante 5 minutos o hasta que haga burbujas y comience a tomar un tono oscuro.
- Asa el pollo por 15 minutos. Úntale con un pincel la mezcla de salsa para asar; dale vuelta. Sigue asando el pollo de 20 a 25 minutos o hasta que se cocine por completo, dándole vuelta y de vez en cuando untándole con un pincel la mezcla de salsa para asar restante.
Nutrition Facts : Calories 360, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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