PIMIENTOS RELLENOS HECHOS EN OLLA DE COCCIóN LENTA

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Pimientos rellenos hechos en olla de cocción lenta image

Esta receta de pimientos es perfecta para tomar ventaja de tus sobrantes de arroz y de la utilidad de la olla de cocción lenta.

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Categories     Recetas de cena

Time 5h15m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 6

1/2 lb. de carne molida de cerdo
3/4 taza de agua, cantidad dividida
1/2 taza de salsa para asar original BULL'S-EYE Original Barbecue Sauce, cantidad dividida
2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido
1 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados
1/4 lb. (4 oz) de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulg.

Steps:

  • Córtales la parte de arriba a los pimientos y, a continuación, desecha estas tapas o pícalas y refrigéralas para utilizarlas en otra ocasión. Vacía los pimientos quitándoles las semillas y deshazte de ellas. Pon los pimientos a un lado.
  • Mezcla la carne, 1/4 taza de agua, 1/4 taza de la salsa para asar, el arroz y los chícharos. Distribuye esta mezcla dentro de los pimientos. Ponle encima el queso VELVEETA.
  • Mezcla el resto del agua y la salsa para asar dentro de la olla de cocción lenta. Pon los pimientos rellenos paraditos dentro de la olla; pon la tapa. Cocínalos en BAJO de 5 a 7 horas (o en ALTO de 2-1/2 a 3-1/2 horas).

Nutrition Facts : Calories 460, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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