PESCADO ASADO AL LIMóN CON ESPáRRAGOS
El pescado asado es especialmente delicioso. Prepáralo con bacalao, tilapia o salmón y verás lo sabroso que te queda.
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Categories Recetas de cena
Time 30m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 4
Steps:
- Exprime el jugo de uno de los limones; mézclalo con el aderezo. Vierte la mitad de la mezcla de aderezo sobre el pescado en un molde poco profundo; voltea para cubrir ambos lados del filete. Pon el pescado a marinar en el refrigerador 15 min. Refrigera el resto del aderezo para usarlo más adelante.
- Calienta, mientras tanto, la parrilla a fuego medio. Corta cada uno de los limones restantes en 4 rebanadas. Retira el pescado de la marinada; deshazte de ella. Coloca 8 de las rebanadas de limón en la parrilla; coloca encima el pescado. Úntale un poco de la mezcla de aderezo que reservaste. Asa el pescado 5 min.; dale vuelta.
- Pon en la parrilla las 8 rebanadas de limón restante y el espárrago. Untándole de vez en cuando la mezcla de aderezo restante, cocínalo todo durante 5 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y el espárrago esté tierno pero crujiente. Retira de la parrilla el pescado, las rebanadas de limón y el espárrago. Deshazte de las rebanadas de limón que pusiste debajo del pescado. Sirve el resto de las rebanadas de limón con el pescado y el espárrago.
Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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