PENNE EN UNA OLLA

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Categories Casa

Time 50m

Yield 8 porciones

Number Of Ingredients 11

Ingredients

8 rebanadas de tocino (tocineta) de corte central OSCAR MAYER Center Cut Bacon
1 libra de carne extramagra molida de res
3 tazas de champiñones (hongos) frescos, cortados en cuartos
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, bien picados
2 latas (14.5 oz cada uno) de tomates en cubitos sin sal agregada, sin escurrir
1 frasco (24 oz) de salsa para espagueti
1-1/2 taza de agua
3 tazas de pasta penne, sin cocer
1 taza de queso colby y monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Colby & Monterey Jack Cheese
1/4 taza de perejil fresco picado

Steps:

Cocina el tocino en una sartén grande y profunda hasta que esté crujiente; sácalo de la sartén. Escúrrelo sobre papel toalla. Desecha la grasa que quede en la sartén. Añade la carne molida de res, los hongos, la cebolla y el ajo a la sartén; cocina todo hasta que la carne esté dorada, revolviendo de vez en cuando.
Desmenuza el tocino. Añade la mitad del tocino a la mezcla de carne en la sartén junto con los tomates, la salsa para espagueti y el agua; mezcla todo bien. Tapa la sartén; deja que la mezcla hierva.
Incorpora la pasta; cocina esto tapado, manteniendo un hervor suave a fuego medio-bajo 20 min. o hasta que la pasta esté blanda, revolviendo de vez en cuando. Sácala del fuego.
Ponle encima el queso y el tocino restante. Déjala reposar, tapada, 5 min. o hasta que el queso se derrita. Espolvoréala con el perejil.

Nutrition Facts : Calories 370, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g