PASTEL ESPECTACULAR DE CHOCOLATE Y PLáTANO
¿Quieres brindar un postre para impresionar? Pues no esperes más y prepara esta receta espectacular de chocolate y plátano para la próxima fiesta de traje.
Provided by My Food and Family
Categories Recetas para fiestas y vacaciones
Time 55m
Yield Rinde 16 porciones.
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Engrasa y enharina 2 moldes redondos de 9 pulgadas de diámetro. Cubre el fondo de los moldes con papel de cera.
- Revuelve la harina preparada para pastel con el cacao en polvo en un recipiente grande. Agrega los huevos, 1 taza de café preparado, el agua y las bananas; bate con una batidora eléctrica a velocidad baja por 30 segundos, asegurándote de raspar con frecuencia el fondo del recipiente. Bate a velocidad media durante 2 minutos. Vierte cantidades iguales de mezcla en los dos moldes.
- Hornea a 350°F de 30 a 35 minutos, o hasta que al introducir un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos y sácalos de los moldes. Quita inmediatamente el papel de cera y deja enfriar completamente sobre rejillas de metal.
- Disuelve 1 cucharadita de café instantáneo en la leche tibia. Bate el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté cremoso. Agrega la leche con café y bate durante 2 minutos. Agrega el chocolate derretido y vuelve a batirlo. Agrega el azúcar en polvo y bate hasta lograr una textura suave y esponjosa. Utiliza esta mezcla para rellenar y cubrir las dos capas de pastel frías. Presiona las pacanas sobre el betún por los lados del pastel. Decora la parte superior con rizos de chocolate.
Nutrition Facts : Calories 350, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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