KYLLINGEBYST MED PERSILLE OG æBLESAUCE
Steps:
- Tænd ovnen på 200 grader. Kog kartoflerne i letsaltet vand 15-18 min. Kog band til bouillon.
- Skyl og haj persille (gem lidt til drys) og rør smør. Skær en lomme på langs i hvert kyllingebryst og fordel persillesmørret i lommerne.
- Krydr kyllingebrysterne med salt og peber og læg dem i et ovnfast fad. Opløs ½ bouillonterning i 1½ dl kogende vand.
- Skyl og halver det ene æble, fjern kernehuset og skær det i grove både.
- Læg dem ved kullingen og hæld boillon ved. Sæt kyllingen i ovenen ca 20 min.
- Skær det andet æble i meget smalle bådeog halver bådene. Dryp med 1 spsk. citronsaft.
- Rør 1 sosk cintronsaft sammen med creme frisk, smag dressingen til med salt, peber og sukker.
- Skræl selleri og riv den groft og hæld det i dressingen. Halver druerne og bland dem i dressingen sammen med æblestykker. Drys med hakket persille.
- Hæld skyen med æbler fra kyllingen og blend det. Smag skyen til med salt og peber. Server skyel til kyllingen sammen med kartofler og salat.
Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »
You'll also love