HORNEADO DE PASTA Y POLLO CON TRES QUESOS

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Deliciosamente cremosa, esta salsa de tomate le da sabor a nuestro horneado de pasta. Tu familia pensará que están comiendo en un restaurante italiano.

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Categories Casa

Time 45m

Yield 4 porciones de 2 tazas cada una

Number Of Ingredients 8

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Ingredients

1-1/2 tazas de pasta multigrano penne, sin cocinar
1 (9 oz) de espinaca fresca
1 lb. de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortadas en trozos tamaño bocado
1 de hojas secas de albahaca
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, escurridos
2 oz. (1/4 pqte. de 8 oz) de PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, en cubitos
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese, cantidad dividida
2 de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Calienta el horno a 375ºF.
Cuece la pasta en una olla grande según las instrucciones del paquete, pero omite la sal y agrega la espinaca al agua hirviendo durante el último minuto de cocción.
Entretanto, cocina revolviendo el pollo y la albahaca, en una sartén antiadherente grande rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto 3 min. Incorpora los tomates y la salsa; deja que hierva. Cocínalo a fuego bajo 3 min. o hasta que el pollo esté cocido. Agrega el queso neufchatel; cocínalo revolviendo de 2 a 3 min. o hasta que esté completamente derretido y la salsa bien mezclada.
Escurre la mezcla de pasta; regrésala a la olla. Agrégale la mezcla de pollo y 1/2 taza del mozzarella; revuélvelos ligeramente. Acomoda esto en un molde de 2 litros de capacidad rociado con aceite en aerosol.
Hornea la pasta 20 min.; ponle encima los quesos restantes. Hornea 3 min. más o hasta que el mozzarella se derrita.

Nutrition Facts : Calories 480, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g