Steps:
- Il faut que les crêpes soient froides pour commencer. Le principe est simple: il faut poser une crêpe sur un plat (de préférence plat) puis la tartiner de mayonnaise et couper les aliments à chaque fois très fin pour que le gâteau soit aussi plat sur tous les bords. 1er étage : crêpe + mayonnaise + avocat; 2ème étage : crêpe + mayonnaise + tomates; 3ème étage : crêpe + mayonnaise + salade hâchée; 4ème étage : crêpe + mayonnaise + oeufs durs; 5ème étage : crêpe + mayonnaise + thon émietté; 6ème étage : crêpe + mayonnaise + saumon fumé; 7ème étage : crêpe + mayonnaise + oeufs passés dans la râpeuse à gruyère. Etaler partout sur la crêpe car elle finira le gâteau.
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