FILETE DE PESCADO SúPER SENCILLO

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¿Buscas una receta deliciosa pero no quieres complicarte la vida? Este platillo de pescado con tomates, aceitunas y queso parmesano es la solución ideal.

Provided by My Food and Family

Time 25m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 7

Ingredients

1 taza de cebolla morada picada
2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 lata (14-1/2 oz) de tomates estofados, sin escurrir
1 pimiento (pimentón) verde, picado
1/2 taza de aceituna s negras sin hueso
4 filetes de halibut (1 lb)
2 cucharaditas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Cocina la cebolla y el aderezo en una sartén grande a fuego medio, 5 min. o hasta que esté tierna pero crujiente, revolviendo de vez en cuando. Agrega los tomates, el pimiento y las aceitunas; mezcla todo ligeramente.
Cubre esto con los filetes de pescado; tápalo. Cocina a fuego medio de 8 a 10 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Espolvorea el pescado con el queso.

Nutrition Facts : Calories 190, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g